Арахисовые лепестки

Натуральное украшение для ваших десертов, полезное и

безопасное, что может быть лучше? Арахисовые лепестки украсят выпечку и

идеально дополнят десерты. А высокая питательная ценность арахиса станет

дополнительным бонусом для ваших блюд.

Чем polezzno:

• Не всем известно, что арахис – это не орех, а бобовая культура.

• Основное достоинство арахиса

– высокое содержание белка, около 30% от общей массы «ореха». Это

рекордное значение превышает содержание белка даже в блюдах из мяса. А

значит, арахис обладает высокой питательной ценностью и надолго придает

ощущение сытости.

• Арахис богат витаминами А,

Е, РР, D. Высокое содержание магния, марганца, и других полезных веществ

выгодно отличает арахис от других орехов.

• Фолиевая кислота отвечает за

обновление клеток, высокое содержание железа помогает вырабатывать

гемоглобин, никотиновая кислота восстанавливает оболочки нервных клеток.

• Большое количество триптофана улучшает сон и помогает вырабатывать «гормон радости» серотонин.

• Есть данные, что входящие в

состав арахиса витамины и микроэлементы защищают мужчин от облысения, а

женщин – от преждевременного старения.

Рецепты:

• Арахисовыми лепестками можно

украсить бутерброд с арахисовой пастой, кексы и маффины, печенье и

рулеты. Лепестки из арахиса служат прекрасным украшением боковых

поверхностей пирогов и тортов.

• Арахисовое мороженое.

Разбейте блендером 2 предварительно замороженных в морозилке банана и

1ст.л. арахисовой пасты с белым шоколадом. Выложите в креманки и

посыпьте арахисовыми лепестками. Чудесный десерт для всей семьи готов!